Աղիքային ցուպիկի առկայությունը վկայում է սանիտարական նորմերի, պահպանման, տեղափոխման և վաճառքի պայմանների և ջերմաստիճանի, ինչպես նաև՝ արտադրության տեխնոլոգիական պայմանների խախտման մասին:
Լաբորատոր փորձաքննության արդյունքներով՝ «Շաուրմա հավի լոշիկով» արտադրատեսակում հայտնաբերվել է «ՄԱՖԱնՄՔ», «ԱՑԽՄ», «S.Aureus», «ախտածին, այդ թվում՝ «սալմոնելաներ»։